«Потребители инстинктивно выбирают сезонные цветы»

В каждом сезоне мы беседуем с вдохновляющими предпринимателями, которые выделяются благодаря предложению сезонных цветов. Познакомьтесь с Мари-Луиз де Брюин из «Afscheid met Bloemen» («Прощание с цветами»)

«Будучи флористом, вы можете создать свой неповторимый стиль, используя сезонные цветы в траурных композициях. В нашем распоряжении так много прекрасных цветов», — говорит Мари-Луиз де Брюин из организации «Afscheid met Bloemen».

«Потребители гораздо более сентиментально относятся к временам года, чем вы думаете», — говорит г-жа де Брюин, флорист и основательница «Afscheid met Bloemen» — национального объединения из 30 флористов, созданного с целью продвижения продаж высококлассных траурных букетов. «Клиенты, возможно, сами этого не осознают, но мы отчётливо видим, что летом предпочтение отдаётся другим композициям, чем зимой. Например, летом хорошо продаётся цветочная тема «сад». Тема «мужество» с крупными розами теплых оттенков, плодами шиповника, китайскими фонариками и ягодами, такими как калликарпа и целаструс, лучше продаётся осенью. Очень хорошо заметно, что клиенты ищут иную цветочную атмосферу.

Стурди

«Конечно, мы можем адаптировать практически любую композицию под сезон. Ветки магнолии, например, зимой можно заменить гамамелисом. В конечном итоге каждая композиция изготавливается на заказ. Флористы, работающие с нами, идут в этом подходе дальше, чем люди привыкли. Они уделяют внимание индивидуальности умершего, но также — например — учитывают гроб, на который будут положены цветы. На прочный коричневый гроб не стоит класть венок в форме сердца из нежных цветов, а лучше — грубую, прочную композицию, в которой, например, использованы виноградные пни».

Красочно

Флористы, участвующие в проекте «Afscheid met Bloemen», имеют свои личные страницы на общем веб-сайте, который также служит интернет-магазином. Кроме того, у них есть доступ к роскошному фотоальбому, который служит отправной точкой для продажи похоронных композиций в магазинах. «Мир похоронных услуг кардинально изменился, — отмечает Мари-Луиз. — Люди стали более выразительными и всё чаще ориентируются на Интернет. Позже ближайшие родственники приходят в магазины, потому что хотят лично обсудить композиции, изготовленные на заказ». Как флорист, в своём магазине вы имеете возможность продемонстрировать множество различных вариантов стандартных похоронных цветочных композиций, которые создаются, в частности, из цветов, доступных круглый год. В каждом сезоне так много прекрасных цветов. Как флористу, это помогает повысить вашу узнаваемость. Также стоит отметить, что бюджеты на это значительно больше, чем думает большинство флористов. Покажите своим клиентам весь спектр возможностей — тогда у них будет из чего выбрать. Клиенты вряд ли сами зададут вопросы об украшении гроба, создающем атмосферу сада. Покажите им фотографию такой красочной композиции с великолепными сезонными цветами, и вашим клиентам эта идея может очень понравиться».