Сделаем устойчивое развитие реальностью

Для многих потребителей «устойчивое развитие» — это термин-общий. Сертификаты, аббревиатуры и знаки качества зачастую мало что для них значат.

Прежде всего, покупатели хотят точно понимать, чем отличается производитель, придерживающийся принципов устойчивого развития, и для этого нужны конкретные примеры. «Это может касаться углеродного следа цветка, того, сколько воды или энергии экономит производитель, или социального воздействия, которое бизнес оказывает на местное сообщество», — говорит производитель Аннемике де Хаан. «Эти детали делают все это осязаемым».

Часто возникает путаница и в вопросах защиты растений. Органическое производство не означает, что опрыскивание не проводится вообще; используются экологически чистые средства, такие как экстракт чеснока или натуральные масла. «За кулисами реализуется так много экологических инициатив, но мы не рассказываем об этом достаточно часто».

То же самое касается социальной устойчивости. Производитель, который создаёт рабочие места на местном уровне, поддерживает клинику или помогает студентам в учёбе: вот примеры, которые показывают, что цветок — это гораздо больше, чем просто продукт.

Это открывает возможности для флористов. Рассказывая эти конкретные истории — на табличках рядом с цветами, в магазине или во время консультации — вы делаете концепцию устойчивого развития понятной. Никаких сложных схем сертификации, только реальные примеры из жизни.